[alert heading=”Ingrédients” type=”alert-success” block=”false” close=”false”][badge type=”success” text=”Pour 1 personne”]
100g de crabe , 100g de quinoa cuit , 1/2 concombre , 1 tranche de fromage suisse léger kingsey , 1/2 oignon , 1/2 cas d’huile d’olive , 30g de yogourt grec nature sans matière grasse , bouquet d’aneth, paprika, cumin, sel, poivre, ciboulette [/alert]
[alert heading=”Détails de la recette” type=”alert-info” block=”false” close=”false”][badge type=”info” text=”Temps de préparation : 8 mns”]
[badge type=”info” text=”Temps de cuisson : 10 mns”]
Faire cuire le quinoa et le refroidir un peu à l’eau froide. Mélanger le quinoa avec du cumin et du paprika. Saler, poivrer. Couper le concombre en dés et émincer l’oignon. Dans un bol, mélanger le crabe, le concombre, l’oignon, de l’aneth, saler et poivrer.
Dans un mixer, mélanger ensuite l’huile d’olive, le yogourt grec et un gros bouquet d’aneth, la sauce sera bien verte 🙂
Ensuite, dresser l’assiette en commençant par la tranche de fromage suisse, le mélange de crabe, puis le quinoa, puis tout autour disposer la sauce. C’est prêt 🙂

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